“川酒振興”交出周年答卷 “金花”耀眼“新花”怒放-新華網

“川酒振興”交出周年答卷 “金花”耀眼“新花”怒放

2019-08-11 09:34

  8月8日,四川綿竹,“2019川酒全國行”啟動儀式上,劍南春等川酒“六朵金花”的産品裝車後運往首站西安,車隊踏上1000多年前川人攜“劍南燒春”前往唐都長安的美酒之路。川酒厚重的曆史人文底蘊撲面而來。

  回看7月中旬,酒都宜賓,首屆川酒“十朵小金花”出爐并授牌。川酒自1989年在第五屆全國評酒會上評出“六朵金花”後,30年間再無新“金花”誕生。當鏡頭定格在“小金花”們從“六朵金花”企業負責人手中接過獎牌的瞬間,人們既感慨萬千也躊躇滿志,川酒大小“金花”攜手共進,一個頭部領跑、腰部厚實、底部穩固的産業陣型正在形成。

  此時,距省委十一屆三次全會提出“川酒振興計劃”剛過一年。

  一年來,堅定實施“川酒振興計劃”,川酒不斷擦亮“金字招牌”,一方面大抓“六朵金花”讓其大放異彩,一方面着力培育和宣傳推廣二線優質品牌,同時在技術進步、市場拓展、産業升級等各方面不斷創新,交出了一份亮點頗多的周年答卷。

  “新花”盛放川酒30年再迎榮耀時刻

  這次評選為何聚焦“小金花”?四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄表示,“既是為了向‘六朵金花’所帶來的榮耀緻敬,也是為了體現川酒産業的一脈相承、攜手發展。”

  數十年起伏跌宕的發展終于有了一個小結,川酒的榮譽牆上又镌刻下豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、叙府、江口醇、仙潭、金雁、玉蟬這十個名字。“這些無一不是具備深厚底蘊和優良品質的白酒品牌。”白酒專家楊官榮提起部分“小金花”不被多數人知曉的榮耀過往,“不少企業也曾在30年前的第五屆全國評酒會上以銀獎而揚名”。

  “意料之中,但依然激動萬分!”四川江口醇酒業(集團)有限公司副總經理楊棟在獲獎後表示。

  “在上世紀90年代初,我們是洋河酒業羨慕的對象!”雖然遺憾于時代變遷,市場風雲變化,但玉蟬酒業集團董事長鐘其成堅信,“川酒依然是中國白酒行業的金字招牌。”

  如何擦亮金字招牌?近日,省委副書記、省長尹力在沱牌舍得集團蹲點調研并與部分酒企負責人座談時強調要不斷推動四川省白酒産業做大做優做強,其中特别提到,“對标國際标準,學習借鑒國内外酒企先進經驗,積極開拓國際市場,讓中國白酒、中國白酒文化走向世界。”

  省經濟和信息化廳相關負責人介紹,白酒産業是四川省的特色優勢産業,省委、省政府高度重視。“川酒振興計劃”包含了優先發展名優白酒千億級産業、高質量打造“中國白酒金三角”、推動川酒振興、提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力、川南經濟區重點打造世界級白酒産業集群等豐富而具體的内容。

  一年來,全省上下按照“川酒振興計劃”的要求,深入推動各項工作向目标邁進。僅在今年,四川省就确定5個方面34項重點工作任務清單。“今年時間過半,從現在的情況來看,四川省白酒産業發展态勢很好。”近日舉行的優質白酒産業振興發展培育工作第二次推進會上得出這一結論。

  近日,世界品牌實驗室發布2019年《中國500 最具價值品牌》。這份已連續發布16年的榜單,被譽為中國品牌價值的試金石。今年16個白酒上榜品牌總價值達10131億元。其中,川酒軍團格外搶眼——“六朵金花”旗下的7個品牌總價值超過4900億元,占上榜白酒品牌總價值48.8%。

  以“品”立業轉型升級提高發展質量

  品牌為先,品質為基。8月,進入夏季檢修期的五糧液廠區比平時更安靜,釀酒車間進入每年一度的高溫假期。但是,今年一線工人卻并沒有休假,而是轉身走進課堂。1400多名來自車間一線以及生産、管理、研發等多個部門和子公司的人員,集體參加品酒師、釀酒師國家職業技能鑒定培訓班。

  這一場培訓的培訓時長、受訓人數及參與人員崗位結構都創下“行業之最”。“優質白酒的釀造越來越注重理論與實踐相結合,隻有具有系統理論知識的工人,才能釀出高質量的酒。”五糧液股份公司生産技術專家彭智輔對這場培訓贊不絕口。

  這一年裡,從品牌、品質、技術、工藝到人才……“川酒振興計劃”全面按照“六個一流”要求推進,如果用一本台賬來記錄和對标工作進度的話,很多單元應該得“A+”。

  ——基本面繼續穩中有進。2018年全國規模以上白酒企業總産量為871.2萬千升,川酒為358.3萬千升,在全國占比達41.1%。也就是說,全國人民每喝五瓶白酒就有兩瓶來自四川。

  ——産業合力進一步增強。今年2月26日,五糧液、泸州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊齊聚成都,共同發起成立四川名優白酒聯盟,開啟抱團發展、聯動發展、創新發展新階段。

  ——集群化發展更見成效。去年底,來自四川省四大産區的白酒産量、銷售收入和利潤分别約占全省總量的86%、92%和96%。今年一季度,“六朵金花”完成主營業務收入約426億元,同比增長12%;實現利潤約119億元,同比增長37%。

  “産業基礎雄厚,主要經濟指标仍然保持快速增長。”省經濟和信息化廳相關負責人介紹,前5月,全省累計生産白酒同比增長9.6%,占全國的40%;重點監測企業主營業務收入同比增長近10%,利潤同比增長約24%,均高于全國平均水平。

  “小金花”的評選剛剛落下帷幕,在四川省實施“川酒振興計劃”的年度工作清單中,“走進濃香帝國”“川酒文化論壇”“川酒全國行”等新一輪“川酒品推”又提上日程。

  8月8日正式啟動後,“2019川酒全國行”将走進西安、上海、北京、貴陽4個城市,“六朵金花”分别擔綱主角。“我們已經喊出振興口号,也亮明招數,接下來就要不斷推陳出新,保持始終領先地位。”劍南春集團副總經理田鋒表示,“劍南春與西安有着說不完的淵源,這一次更會讓全行業感到震撼。”

  做優做強

  深度調整後要跳起摸高

  “我們在發展,别人也在發力。”優質白酒産業振興發展培育工作第二次推進會上,大家熱烈讨論:川酒産業如何實現把握大勢,引領趨勢,積累優勢,确保勝勢?

  到2020年,川酒産業的目标是實現總産值3000億元,打造中國白酒頂尖品牌彙聚地和價值高地。“這是一個需要跳起摸高的目标。”多名業内人士表達了類似的觀點。談及思路,以龍頭為引領,以市場為導向,以品牌為核心成為行業發展共識。

  鼓點漸密,不進則退。目光向外,全國各地白酒産業競合的大格局,也讓川酒振興更添緊迫感。

  2017年9月19日,河南省政府召開全省白酒業轉型發展會議,全面吹響振興“豫酒”的号角。

  2018年6月13日,山東省提出實施白酒品牌提升計劃。

  2018年8月3日,蘇酒振興二十周年慶典活動在南京舉行,蘇酒振興聯盟授牌成立。

  2018年12月11日,貴州省發文指出,到2020年,産值達到1200億元;到2022年達到1600億元。

  此消彼長,慢進也是退。仔細自我剖析,在品牌和規模兩大優勢背後,川酒産業發展仍然存在的問題不容忽視。

  “發展方式滞後、效益與體量不匹配、規模結構失衡以及産業發展戰略需要更高層設計等問題,在經曆了深度調整後,至今仍然沒有徹底解決好。”王少雄表示,全行業必須要有清醒認識,進一步轉變發展觀念,創新發展模式。

  四川優質白酒産業振興發展培育機制辦公室為川酒下半年的工作提出兩個“進一步”要求。進一步發揮培育機制作用,推動産業加快發展;進一步強化任務清單管理,推動工作取得實效。具體要求包括:抓好協調督促,倒排工期,按計劃完成全年各項任務;主要産區政府要靠前指揮,精準服務;“六朵金花”要繼續做專做優做強。

  積跬步,緻千裡。從“六朵金花”閃耀的三十年一路前行,當抵達群星閃爍的下一個三十年,時光的定格将是2049年,那無疑是具有重大意義的曆史節點。在“偉大複興”的卷軸上,肩負使命與榮光的川酒,将以集體的奮鬥寫下一條關于“振興”的豐富注腳。

  号角長鳴,未來已來。川酒振興,逐夢而行。(記者 周顯彬 周偉)

責任編輯:鄭玮
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